Cara Membuat Rahasia Nikmat Sayur Rawon

Sayur Rawon.

Kamu dapat memasak Sayur Rawon using 15 Komposisi and 7 cara. Disni bagaimana caranya membuat maka.

Bahan bahan yang diperlukan Sayur Rawon

1. Sediakan 1/2 kg of daging sapi sengkel, cuci bersih, sisihkan.
2. Kamu butuh 3 buah of kluwek, ambil dalamnya, rendam air panas secukupnya.
3. Sediakan 1 batang of daun bawang, potong kasar kurleb 1cm.
4. Sediakan 1 batang of serai, geprek.
5. Siapkan 3 lembar of daun salam.
6. Sediakan 1/2 of lingkar kecil kol, potong kasar.
7. Kamu butuh 1/2 sdt of asam, ato sesuai selera tingkat keasamannya.
8. Sediakan 700 ml of air.
9. Siapkan secukupnya of Garam, gula dan Penyedap.
10. Kamu butuh 8 buah of bamer √.
11. Sediakan 3 siung of baput √.
12. Siapkan 3 buah of kemiri matang √.
13. Siapkan Seruas of kunyit √.
14. Sediakan 1/4 ruas of kencur √.
15. Kamu butuh 1 buah of cabe merah besar, buang bijinya √.

Sayur Rawon Petunjuk

1. Rebus atau presto dengan 700ml air kurleb 20-30menit, angkat,potong dadu, sisihkan.
2. Haluskan semua bahan yg diberi tanda "√", sisihkan.
3. Saring rendaman air kluwek, tapi airnya jgn dibuang yah moms, kluwek yg disaring haluskan, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai harum dan berubah warna, matikan api,kemudian masukan kluwek yg dihaluskan td, aduk sampai rata.
5. Rebus kembali kaldu daging, setelah mendidih masukan potongan daging, tumisan bumbu yg sudah dicampur kluwek, masukan jg air kluweknya,dan potongan asam.
6. Kemudian beri garam, gula dan penyedap, cicipi.
7. Bila rasa asam dan gurihnya terasa, masukan potongan kol, rebus sebentar hingga kol aga layu setelah itu masukan daun bawang, angkat dan sajikan.