Rawon Ayam Sederhana.
Kamu dapat membuat Rawon Ayam Sederhana using 28 Komposisi and 8 cara. Disni bagaimana caranya membuat maka.
Bahan bahan yang diperlukan Rawon Ayam Sederhana
- Siapkan 1 kg of Ayam.
- Kamu butuh 2 batang of Serai.
- Kamu butuh 5 lembar of Daun jeruk.
- Kamu butuh 2 lembar of Daun salam.
- Siapkan 2 ruas of Laos memarkan.
- Kamu butuh sesuai selera of Garam.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Sediakan 1/2 bungkus of kaldu bubuk rasa ayam.
- Kamu butuh 1/4 sdm of Lada bubuk.
- Kamu butuh of Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1500 ml of Air.
- Kamu butuh of Bumbu halus.
- Sediakan 15 biji of Bawang merah.
- Sediakan 7 biji of Bawang putih.
- Siapkan 7 biji of Kemiri.
- Sediakan 1/4 sdt of Kunyit bubuk.
- Sediakan 2 ruas of Jahe.
- Kamu butuh of Kluwek 5 biji kupas.
- Siapkan 1/2 sdm of Ketumbar bubuk.
- Siapkan of Bahan tambahan.
- Sediakan 1 ikat of Daun bawang.
- Siapkan 10 biji of Cabe rawit.
- Kamu butuh 2 batang of Cabe merah besar.
- Siapkan 2 batang of Cabe hijau besar.
- Siapkan Potongan of tomat secukupnya.
- Kamu butuh of Jeruk nipis.
- Siapkan of Kecambah jika ada.
- Sediakan of Bawang goreng.
Rawon Ayam Sederhana Cara Demi Cara
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, rebus ayam hingga setengah matang..
- Masukkan serai, laos yg sdh dimemarkan, daun salam, dan daun jeruk..
- Siapkan semua bahan bumbu halus, cuci bersih campurkan dan haluskan menggunakan blender..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan rada kental angkat..
- Cek kematangan ayam jika setengah matang masukan bumbu halus dalam rebusan tambahkan sedikit garam agar ayam ada rasanya..
- Setelah ayam matang masukan semua perasa seperti garam, gula, rayco dan tambahkan lada bubuk..
- Cek rasa, jika sdh pas tambahkan cabe rawit dan potongan cabai merah, hijau dan tomat..
- Jika cabai agak layu rawon siap di sajikan dengan taburan daun bawang, bawang goreng dan kecambah jika ada..