Resep: Lezat Rawon Ayam Tahu Sederhana

Rawon Ayam Tahu Sederhana.

Kamu dapat memasak Rawon Ayam Tahu Sederhana using 19 Komposisi and 6 cara. Disni bagaimana caranya memasak hingga.

Bahan bahan yang diperlukan Rawon Ayam Tahu Sederhana

1. Siapkan 1/2 ekor of ayam.
2. Sediakan of tauge.
3. Kamu butuh 10 buah of tahu coklat.
4. Sediakan 2 lembar of daun salam ukuran besar.
5. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
6. Kamu butuh 1 ruas of jahe digeprek.
7. Siapkan 1 ruas of lengkuas digeprek.
8. Sediakan 2 batang of sereh digeprek.
9. Siapkan secukupnya of garam, masako, dan gula.
10. Siapkan 7 buah of cabe rawit (optional).
11. Siapkan of minyak untuk menumis.
12. Sediakan of Bumbu Halus.
13. Kamu butuh 6 siung of bawang merah.
14. Kamu butuh 4 siung of bawang putih.
15. Sediakan 3 butir of kemiri.
16. Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
17. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
18. Kamu butuh 1/2 sdt of lada bubuk.
19. Siapkan 3 buah of kluwek.

Rawon Ayam Tahu Sederhana Cara Demi Cara

1. Potong² kecil ayam, kemudian rebus hingga setengah matang. Jika sudah, tiriskan. jangan buang air rebusan ayam karena akan kita pakai sebagai kaldu.
2. Haluskan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas. tunggu hingga harum.
3. Panaskan air dan campur dengan kaldu rebusan ayam, masukkan bumbu yang sudah ditumis, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula, masako..
4. Masukkan tahu coklat dan potongan ayam yang sudah direbus. Aduk rata tunggu hingga mendidih.
5. Cuci bersih tauge, masukkan tauge, aduk dan tunggu hingga mendidih lagi.
6. Rawon ayam siap dihidangkan dengan nasi panas dan kerupuk udang.