Resep: Gurih Rawon Tetelan Sapi

Rawon Tetelan Sapi.

Kamu dapat memasak Rawon Tetelan Sapi using 23 Komposisi and 6 cara. Disni bagaimana caranya memasak maka.

Bahan bahan yang diperlukan Rawon Tetelan Sapi

1. Kamu butuh of Bahan-bahan.
2. Siapkan 1/4 kg of Tetelan Sapi.
3. Siapkan 4 Siung of Bawang Merah (iris tipis).
4. Kamu butuh 1 Batang of Daun Bawang (iris tipis).
5. Siapkan 2 Lembar of Daun Jeruk.
6. Sediakan 2 Lembar of Daun Salam.
7. Kamu butuh 1 Batang of Sereh (Geprek).
8. Kamu butuh 3 cm of Lengkuas (Geprek).
9. Siapkan 1 sdt of Kaldu Bubuk.
10. Kamu butuh 1 bks of Toge Pendek (Optional - Saya gak pakai toge).
11. Siapkan Secukupnya of Minyak untuk Menumis.
12. Sediakan Secukupnya of Air untuk Merebus.
13. Siapkan of Bumbu Halus.
14. Siapkan 2 bh of Klewek.
15. Siapkan 2 Siung of Bawang Putih.
16. Siapkan 2 cm of Jahe.
17. Siapkan 2 bh of Kemiri.
18. Siapkan 3 cm of Kunyit.
19. Sediakan 1 sdt of Lada Bubuk.
20. Sediakan 2 sdt of Garam.
21. Kamu butuh 2 sdt of Gula Merah.
22. Kamu butuh 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
23. Kamu butuh 2 mata Asam of Jawa (Larutkan).

Rawon Tetelan Sapi Petunjuk

1. Bersihkan tetelan sapi, potong sesuai selera.
2. Rebus tetelan yang sudah dibersihkan sekitar 5 menit, lalu masukan bahan-bahan (Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh, Lengkuas). Tambahkan Kaldu bubuk. Sembari menunggu rebusan, haluskan semua bahan bumbu halus.
3. Tumis irisan bawang merah dengan minyak secukupnya pada api kecil.
4. Masukan semua bumbu yang telah dihaluskan kedalam tumisan bawang merah.
5. Jika rebusan tetelan sudah dirasa cukup matang, masukan bumbu yang telah ditumis dan biarkan matang (-+ 15 menit). Jika menggunakan toge pendek, bisa langsung ditambahkan..
6. Rawon tetelan siap dihidangkan.