Rawon Daging Sapi.
Kamu dapat membuat Rawon Daging Sapi using 29 Komposisi and 4 cara. Disni bagaimana caranya membuat lalu.
Bahan bahan yang diperlukan Rawon Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg of daging sapi campur gajih.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Sediakan 3 lbr of daun jeruk.
- Kamu butuh 1 btg of sereh, geprek.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Kamu butuh Secukupnya of gula pasir.
- Siapkan 750 ml of air.
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
- Siapkan of Masako rasa sapi.
- Kamu butuh of Bumbu Halus:.
- Kamu butuh 6 siung of bwg merah.
- Siapkan 2 siung of bwg putih.
- Kamu butuh Sejumput of merica.
- Siapkan Sejumput of ketumbar.
- Siapkan 1 biji of kemiri.
- Kamu butuh 1 ruas jari of lengkuas.
- Kamu butuh 1 ruas jari of kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari of jahe.
- Sediakan 2 butir of kluwak.
- Kamu butuh of Bumbu Sambal:.
- Kamu butuh 5 biji of cabe rawit, rebus.
- Sediakan 1 siung of bwg putih, rebus.
- Kamu butuh Secukupnya of garam.
- Sediakan of Bahan Tambahan:.
- Siapkan of Kecambah pendek.
- Siapkan of Jeruk nipis(optional).
- Kamu butuh of Bawang goreng(optional).
- Siapkan of Telur rebus(optional).
- Kamu butuh of Kerupuk Udang.
Rawon Daging Sapi Cara Demi Cara
- Rebus daging sapi yang telah di iris. Saya menggunakan air rebusan yang kedua, agar lebih bening dan tidak terlalu amis..
- Haluskan semua bahan. Tumis bumbu dan sereh hingga harum. Masukkan ke dalam air rebusan daging. Diamkan 10 menit..
- Masukkan daun salam, daun jeruk, gula, garam, dan masako. Tes rasa. Diamkan sekitar 7-10 menit. Angkat, sajikan, dan selamat mencoba ♥️..
- Sajikan dengan sambal dan bahan tambahan. Rawon ini sangat enak dinikmati bersama dg kerupuk udang..