Resep: Gurih Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus)

Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus).

Kamu dapat membuat Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus) using 9 Komposisi and 9 cara. Disni bagaimana caranya membuat lalu.

Bahan bahan yang diperlukan Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus)

1. Siapkan 500 gr of beras ketan.
2. Siapkan 300 ml of santan kental.
3. Sediakan 1 1/2 sdt of garam (blh di tambah jika di rasa kurang asin).
4. Kamu butuh 2 sdt of gula pasir.
5. Kamu butuh 4-5 lembar of daun pandan.
6. Siapkan 1 ikat of daun pisang atau secukupnya.
7. Kamu butuh of Bahan Isian :.
8. Sediakan 1 bks of abon ikan (sambal lingkung) secukupnya.
9. Kamu butuh of Untuk isian boleh di ganti ya sesuai selera,mau abon sapi/ayam.

Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus) Cara Demi Cara

1. Cuci beras ketan,lalu rendam di dalam air 1-2 jam,kemudian cuci bersih kembali.
2. Jika sudah di rendam,kukus beras ketan selama 20 menit bersama daun pandan.
3. Setelah ketan di kukus selama 20 menit,masak santan,garam dan gula hingga mendidih.
4. Setelah santan mendidih, matikan api kompor,campur ketan dengan santan sampai santan meresap ke ketan,lalu aduk rata.
5. Panaskan kukusan,lalu kukus kembali ketan selama 30-45 menit.
6. Setelah matang,bentuk ketan bulat2 dan pipihkan,lalu isi dengan abon ikan/sapi/ayam sesuai selera..
7. Setelah di isi,buat seperti lonjong dan bungkus dengan daun pisang.
8. Setelah semuanya di bungkus,sajikan.
9. Selamat menikmati bersama keluarga tercinta 😉.