Resep: Sedap Roti Abon

Roti Abon.

Kamu dapat memasak Roti Abon using 12 Komposisi and 4 cara. Disni bagaimana caranya membuat lalu.

Bahan bahan yang diperlukan Roti Abon

1. Kamu butuh 400 gr of tepung terigu protein tinggi.
2. Kamu butuh 100 gr of tepung terigu protein sedang.
3. Kamu butuh 2 sdm of susu bubuk.
4. Sediakan 1 bks of ragi instan.
5. Sediakan 100 gr of gula pasir.
6. Siapkan 1/2 sdt of bread improver (boleh di skip).
7. Siapkan 1 butir of kuning telur.
8. Kamu butuh 125 ml of air hangat.
9. Kamu butuh of Bahan topping.
10. Siapkan Secukupnya of mayonnaise.
11. Sediakan Secukupnya of abon ayam/ikan/sapi.
12. Sediakan Secukupnya of susu kental manis (kalau suka).

Roti Abon Petunjuk

1. Campur jadi satu di dalam mangkuk bahan2 roti kecuali mentega dan garam,mixer hingga Kalis,tambahkan garam dan mentega mixer hingga Kalis elastis,setelah kalis elastis fermentasi kan selama 45-60 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
2. Kempiskan adonan,timbang per 40gr-50gr,bulatkan,lalu diamkan lagi selama 40menitan hingga mengembang 2x lipat,jangan lupa tutup dengan plastik wrap.
3. Panggang di oven yang telah di panaskan dengan suhu 200 dercel,selama 15menitan (sesuaikan dengan oven masing-masing).
4. Setelah matang,angkat,pindahkan ke rak kawat,biarkan uapnya hilang,lalu oles dengan mayones,tabur dengan abon dan siram dengan sedikit susu kental manis,sajikan.