229. Roti Abon Gulung | 肉松面包卷.
Kamu dapat membuat 229. Roti Abon Gulung | 肉松面包卷 using 19 Komposisi and 7 cara. Disni bagaimana caranya memasak lalu.
Bahan bahan yang diperlukan 229. Roti Abon Gulung | 肉松面包卷
- Sediakan 275 gr of tepung protein tinggi.
- Siapkan 30 gr of gula halus.
- Kamu butuh 1/4 sdt of garam.
- Sediakan 1 butir of telur utuh.
- Sediakan 1 sdt of ragi.
- Siapkan 125 ml of susu.
- Siapkan 30 gr of butter.
- Kamu butuh of Bahan oles.
- Kamu butuh 2 sdm of susu segar.
- Kamu butuh of Topping.
- Kamu butuh 100 gr of Abon (resep 216).
- Siapkan 100 gr of keju mozzarella.
- Sediakan Irisan of daun rosemary.
- Kamu butuh of Saus mayo.
- Sediakan 200 ml of susu.
- Sediakan 2 sdm of gula.
- Kamu butuh 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdm of air jeruk nipis.
- Kamu butuh 1 sdm of maizena.
229. Roti Abon Gulung | 肉松面包卷 Cara Demi Cara
- Roti : masukkan tepung, ragi, gula, garam, telur, susu dan buttet. Mixer sampai 15 menit..
- Masukkan adonan ke wadah yang diberi minyak. Diamkan 1 jam dalam keadaan tertutup serbet..
- Keluarkan adonan Dan tipiskan sesuai cetakan, olesi susu, beri parutan keju mozzarella dan irisan daun rosemary. Panggang 20 menit dengan suhu 200c..
- Saus Mayo : panaskan susu, gula, garam dan larutan mazeina. Setelah beri air jeruk nipis lalu diangkat..
- Roti : Angkat rotinya, oles saus mayo lalu ditabur abon. Kemudian digulung dan diamkan 30 menit agar dingin.
- Potong roti sesuai selera, lalu oles saus mayo disebelah kanan dan kiri Dan beri topping abon..
- Siap disaji dan selamat menikmati.