Cara Mudah Membuat Bahan Bahan Sedap Abon Ikan Cakalang

Abon Ikan Cakalang.

Kamu dapat membuat Abon Ikan Cakalang using 14 Komposisi and 5 cara. Disni bagaimana caranya membuat hingga.

Bahan bahan yang diperlukan Abon Ikan Cakalang

1. Sediakan of 1 kg ikan Cakalang, kukus, suwir.
2. Kamu butuh 1 bh of jeruk nipis, untuk membalur ikan.
3. Kamu butuh Secukupnya of garam.
4. Kamu butuh 3 lbr of daun salam.
5. Sediakan 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
6. Siapkan 7 lbr of daun jeruk, sobek atau potong kecil.
7. Kamu butuh 900 ml of santan kental (me: 40 ml santan kara+ 8 sdm fibercream).
8. Sediakan of Bumbu halus :.
9. Sediakan 10 btr of bawang merah.
10. Sediakan 7 siung of bawang putih.
11. Sediakan 4 biji of kemiri.
12. Siapkan 1 sdm of bubuk ketumbar.
13. Siapkan 1 sdm of garam (secukupnya).
14. Sediakan 50 gr of gula merah (5 sdm).

Abon Ikan Cakalang Cara Demi Cara

1. Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, kukus hinga matang, angkat. Suwir-suwir, sisihkan..
2. Haluskan bumbu dan masukkan dalam wajan. Tumis hingga harum..
3. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas,gula,garam santan dan ikannya. Aduk rata supaya meresap bumbunya..
4. Masak hingga kuah habis dan aduk terus hingga menjadi kering..
5. Angkat dan dinginkan. Taruhlah di toples kedap udara supaya awet..