Gemblong Nangka Kacang.
Kamu dapat membuat Gemblong Nangka Kacang using 18 Komposisi and 9 cara. Disni bagaimana caranya membuat lalu.
Bahan bahan yang diperlukan Gemblong Nangka Kacang
- Kamu butuh of Bahan :.
- Sediakan 200 gr of beras ketan, rendam, 1 jam.
- Kamu butuh 75 ml of air.
- Sediakan 1 lbr of daun pandan, ikat simpul.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 50 gr of kelapa parut.
- Kamu butuh 500 ml of minyak, untuk menggoreng.
- Siapkan of Bahan pelapis :.
- Siapkan 100 gr of gula pasir.
- Siapkan 1 lbr of daun pandan, ikat simpul.
- Siapkan 1/8 sdt of garam.
- Kamu butuh 100 ml of air.
- Siapkan 100 gr of kacang tanah bubuk.
- Sediakan of Bahan isi :.
- Sediakan 50 gr of gula pasir.
- Kamu butuh 25 ml of air.
- Siapkan 150 gr of nangka,potong dadu kecil.
- Kamu butuh 1 sdm of maizena,larutkan dengan 2 sdt air.
Gemblong Nangka Kacang Cara Demi Cara
- Isi : gosongkan gula pasir.Tuang air. Aduk rata. Masukkan nangka Aduk hingga meletup_letup. Tambahkan larutan maizena.Aduk hingga meletup_letup. Sisihkan.
- Kukus beras ketan diatas api sedang 15 menit. Angkat.Sisihkan.
- Rebus air,daun pandan, dan garam. Aduk sampai mendidih.Masukkan beras ketan.Aduk sampai meresap. Tambahkan kelapa parut kasar. Aduk rata.
- Kukus lagi diatas api sedang 20 menit. Sampai matang. Angkat. Setelah hangat,tumbuk halus (ketan dilapisi plastik biar ga lengket & payah ditumbuk) kemudian aduk rata..
- Ambil sedikit ketan.Bentuk bulat pipih.Beri isi nangka.Bentuk oval.
- Goreng di dlm minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.Angkat dan sisihkan.
- Pelapis : masak gula pasir,daun pandan, garam dan air sambil diaduk sampai berbusa..
- Masukkan gemblong.Aduk rata. Matikan api.Aduk terus sampai kering. Panas2 gulingkan di atas kacang tanah bubuk.
- Gemblong Nangka Kacang siap di nikmati...